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轉知衛生福利部食品藥物管理署「原鄉餐飲衛生教育宣導」

發佈日期:7/27/2026(一) 熱門點閱25

【單位/學務處衛保組】 連絡人/周于庭

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部落原鄉常有採集野菜、自製傳統食品等特殊飲食文化。為提升有毒動植物防護知能,宣導預防食品中毒「5要2不」原則。
5要:「要洗手」、「要新鮮」、「要生熟食分開」、「要澈底加熱」、「要注意保存溫度」。
2不:「不飲用山泉水」及「不採、不食、不贈予、不收受不明動植物」。

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